Садж - это выгнутая сковорода, использующаяся на огне: на мангале, на газовой плите, на специальной печи и др. Его можно использовать как на выпуклой, так и на вогнутой стороне для различных блюд. Данный садж имеет диаметр 55 см и выполнен из чугуна, толщина которого 8 мм. Чугун как раз подходит для такой вещи, так как он равмномерно прогревается и очень долго сохраняет полученное тепло. 

Садж выглядит очень эффектно и красиво, а готовить на нём одно удовольствие. Благодаря гладкой шлифовке - еда не прилипает и не пригорает. А постоянно горячее блюдо будет излучать свой аромат на протяжении всего застолья. Если ваши друзья, родственники или гости один раз увидят подачу блюда в садже, то непременно тоже себе захотят.

Чтобы подготовить садж к использованию, сначала прокалите Садж на открытом огне, чтобы полностью выгорело индустриальное масло. А потом разогретый садж прокалите с подсолнечным или хлопковым маслом, также рекомендуем использовать лук, он убирает весь запах.